Петрушка “Итальянская плосколистная”

Итальянские травяные растения петрушки на продажу

Хрустящая петрушка

Выращивание трав для аромата означает, что вы должны добавить наши вкусные травы, выращенные для исключительного вкуса.

Петрушка «Плоский лист», также известная как «итальянская» Петрушка имеет листья с сильным ароматом, которые делают ее ассоциацией с итальянскими блюдами. Эта кулинарная трава , которую иногда называют плосколистной петрушкой, имеет зазубренные листья и чистый, слегка острый вкус. Его вкус сильнее, чем у его взъерошенного родственника, курчавой петрушки . Его часто используют в качестве гарнира. Листья хороши свежими или сушеными, но мы предпочитаем использовать их свежими. Собирайте урожай петрушки в начале года, так как в это время ее вкус лучше всего.

Из-за длительного времени прорастания существует суеверие, что семена петрушки должны отправиться к черту и обратно, что объясняет ее долгожданные ростки. На самом деле, это жесткая внешняя оболочка семени травы, которая замедляет процесс роста. Чтобы ускорить этот период, замочите семена в теплой воде на несколько часов перед посадкой, что должно смягчить панцирную семенную оболочку и ускорить период прорастания.

В лечебных целях петрушка использовалась древними греками, а также в аюрведической культуре как спазмолитическое средство и средство от вздутия живота и газов. С медицинской точки зрения более ценный, чем его кузен, кудрявая петрушка, съедобные цветы и листья этой травы также помогают пищеварению и действуют как средство для лечения инфекций мочевыводящих путей. Итальянская темно-зеленая петрушка также является отличным источником питательных веществ и богата витамином С, железом и антиоксидантами.

Петрушка, как и другие сорта травы, хорошо растет в открытом грунте и не требует особого ухода, но также хорошо растет в горшках и контейнерах.

Богато витаминами и минералами, включая калий, железо, медь и марганец. Петрушка — кормовое растение для личинок черной бабочки-парусника!